BG.food

Food en regelgeving

Ook de food sector is continu in ontwikkeling. Dit heeft deels te maken met de wensen van de consument die kritischer zijn over de samenstelling en herkomst van food producten. Naast alle voedselfraudeschandalen wil de consument ook gezonder en bewuster eten. Ook bieden technologische ontwikkelingen een kans voor nieuwe food producten en concepten, denk daarbij aan vleesvervangers, vegan food producten of zelfs 3D-geprint vlees. Nieuwe technologieën bieden nieuwe kansen. Denk daarbij aan het gebruik van Artificial Intelligence en blockchain.

Wet- en regelgeving

Het ontwikkelen van een nieuw food product is een klus op zichzelf. Het doel is uiteraard het product aan de man te brengen. Ook in dit geval komt er wet- en regelgeving om de hoek kijken waar rekening mee gehouden dient te worden. Voornamelijk in de startup fase wordt niet altijd rekening gehouden met alle juridische aspecten die van belang zijn. Denk daarbij aan het registeren van een merk, voldoen aan de regelgeving voor de etiketten, voldoen aan de reclameregels en het hebben van goede contracten en algemene voorwaarden.

Wat doen wij onder meer voor cliënten uit de Foodsector:

  • Wij geven aan waar regelgeving kansen biedt, bijvoorbeeld op het gebied van etikettering, voedings- en gezondheidsclaims, reclame, etc.
  • Hoe kun je samenwerken bij het toepassen van nieuwe technologieën zoals blockchain. Wij kijken daarbij naar aspecten zoals governance, mededinging en privacy.
  • Hoe kun je bij innovatieve producten/ recepten gebruik maken van IP bescherming/ bescherming als bedrijfsgeheim.
  • Wat voor mogelijkheden bieden nieuwe technologieën zoals Artifical Intelligence voor Food?
  • Wij adviseren voorafgaand, tijdens en na een food recall over het beperken van schade en het voldoen aan de regelgeving.

Met onze cliënten kijken wij naar kansen en mogelijkheden.

Wij zijn een full-service advocatenkantoor voor de Foodsector. Voor alle juridische vragen en geschillen, van arbeidsrecht, contracten tot vastgoed en intellectueel eigendom, kunt u bij ons terecht.

Contactpersonen BG.food:

Jos van der Wijst en Rik Wevers

Jos en Rik

Gerelateerde artikelen/blogs:

  • Recept en foto’s gekopieerd door Sonja Bakker: plagiaat of auteursrechtinbreuk? 24 augustus 2021
  • Nieuwe gezondheidsclaim: wetenschappelijk bewijs vereist 21 mei 2021
  • Korting advocaatkosten voor MKB-ondernemers bij juridisch advies in 2022 18 februari 2022
  • Schwarzwälder Schinken verpakken buiten het Zwarte Woud 31 januari 2019
  • Voldoen geleverde ingrediënten voor voedingsmiddelen aan de conformiteitseis? 20 augustus 2018
  • Geen auteursrechtelijke bescherming voor smaak 7 augustus 2018
  • Omzetgerelateerde boete voedsel- en productveiligheid 13 november 2017
  • Schorsing recall NVWA 1 oktober 2017
  • Slijterij in supermarkt vereist permanent aanwezige leidinggevende 3 januari 2017
  • Gebruik kratten met woordmerk van Bakkerij ‘t Stoepje door concurrent 1 november 2016